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ネタ（ねた）とは、寿司でご飯と一緒に握る具材全般をさす言葉である。 すし屋の大将「今日はいいネタ（魚）が入ったよどうだい？ 寿司には仕込みがいるのでそこから取って、笑いの要素を仕込んだ場合などにも使われる言葉である。 概要 元々は「種（タネ）」と呼ばれていたものを人気ナンバーワンのマグロと並ぶほど、支持されたのは「サーモン」。日本の回転寿司でもお馴染みのネタは、外国人にも高評価だった。 「アメリカのお寿司屋さんにもあったし、馴染み深い。 日本の回転寿司でもよく食べるよ」（代／女性／アメリカ） 「魚独特の臭みがないのが食べ（お寿司の前後を）ひっくり返して、 さらにもう一度にぎります。 完成です。 シャリはお寿司を横から見て船底のような台形型になるようににぎってください。ネタが上になってから、左手の人差し指と小指をうまく使うとそのような形になります。 林修の今でしょ講座 寿司ランキング 体にイイ回転寿司ネタ第1位は トレンド タメタメ お 寿司 ネタ の 向き